Buffet - 1 -

Buffet nr. 1
(base carne)

Maccheroncini con concassè di verdurine e speck croccante*

Bocconcini di pollo alla curcuma, carciofi e zenzero
Roastbeef, songino, scaglie di grana padano DOP e aceto balsamico**

Focaccia rustica farcita con stracchino e rucola***
Pizzette
Rotolo di piadina farcita*
Erbazzone***
Cubetti di mortadella*
Verdure pastellate***

Armonia di cereali****
Patate con rucola, pancetta croccante e semi di girasole*

Verdure miste al forno****
Patate arrosto****

Selezione di formaggi con miele e confetture***
Grissini e streghette***

Dessert***
Insalata di frutta****

Vini bianchi e rossi nazionali
Acqua minerale

Caffè espresso

presenza di suino *
presenza di bovino **
vegetariano ***
vegano ****

I costi indicati sono comprensivi di: Allestimento - Camerieri professionali -Tovagliato - Calici di vetro- Piatti e posateria in materiale compostabile